W polskim systemie podatkowym istnieje szereg towarów i usług, które są zwolnione z podatku VAT. Zgodnie z ustawą o VAT, zwolnione są m.in. niektóre usługi medyczne, edukacyjne, kulturalne, finansowe i ubezpieczeniowe. Ponadto, sprzedaż niektórych nieruchomości i gruntów, jak również transakcje związane z filatelistyką i numizmatyką są zwolnione z VAT. Warto jednak zauważyć, że sprzedaż towarów i usług bez VAT to zasada mająca szereg wyjątków, dlatego decyzja o zastosowaniu zwolnienia powinna być poprzedzona dokładnym rozeznaniem w przepisach prawa podatkowego, aby uniknąć nieporozumień i konsekwencji prawnych.