Definicja ubytku naturalnego
Ubytek naturalny to zjawisko obniżenia ilości surowców lub materiałów bez naruszenia normalnego procesu produkcji, wynikające z naturalnych właściwości tych materiałów. Zjawisko to jest powszechne w wielu gałęziach przemysłu, takich jak przetwórstwo żywności, produkcja chemiczna czy hutnictwo.
Przykłady ubytku naturalnego
Ubytek naturalny może wynikać na przykład z odparowywania cieczy, wysychania, kurczenia się, utraty masy podczas suszenia, strat w procesie przerobu surowców, utraty podczas przechowywania czy naturalnego rozkładu. Ten typ ubytku jest traktowany jako nieunikniony element procesu produkcyjnego.
Ubytek naturalny w rachunkowości
W rachunkowości, ubytek naturalny jest ujmowany jako koszt produkcji. Firma musi dokładnie określić, jaki stopień ubytku naturalnego jest normalny dla danego procesu produkcyjnego, aby prawidłowo obliczyć koszty i wartościować zapasy. Ubytek naturalny, który przekracza normalny poziom, może wskazywać na problemy w procesie produkcji i powinien być dokładnie zbadany.